La chaleur et le goût de l’Espagne repensé à la mode de chez nous. Le restaurant de tapas est très souvent un restaurant traditionnel où les gens s’assoient et commandent à la carte des plats populaires espagnols.
Le concept de ce nouveau restaurant bistro/bar qui se nomme L’instant d’une bouchée, saveurs et merveilles d’ici et d’Espagne est de permettre aux gens, après le travail ou pour le souper, de se retrouver pour un 5 à 7 qui éventuellement se poursuivra en repas. L’intérieur du restaurant ressemble grandement à une boucherie, une épicerie fine, une cave à vin et est tapissé de bois comme une cabane à sucre. De grands frigidaires présentent différentes pièces de viande, pâté et fromage d’ici et d’Espagne. Ils servent également de comptoirs comme dans un bar pour déposer les tapas. La marchandise présentée peut aussi être achetée à la pièce et emportée. Les petits plats proposés seront composés selon l’inspiration du moment grâce à des aliments de saison. Ainsi, on retrouvera des tapas typiques espagnols et également des « ración » de création québécoise. Des comptoirs aux murs, disposés un peu partout, permettront aux clients de déposer leurs assiettes et verres de vin tout en restant debout. Les frigidaires forment un îlot et les clients entourent cet espace, en s’assoyant sur un tabouret ou alors en restant debout.
Le concept du restaurant est de pouvoir remplir la pièce d’un grand nombre de convives. Ces derniers pourront discuter et socialiser aisément avec leurs voisins, vue la disposition des lieux, tout en mangeant des plats du jours qui peuvent servir d’apéritifs ou encore de plat principal selon leur taille. Les gens visés par ce concept sont des travailleurs âgés entre 25 et 45 ans qui veulent rencontrer des gens, déguster des petits plats originaux dans un endroit hors du commun. La qualité, l’originalité et la satisfaction seront garanties de succès par le fait que le concept de tapas est populaire autant en Europe qu’au Québec. Par ailleurs, les Québécois seront ravis de retrouver des plats typiques du terroir.
Le concept de ce nouveau restaurant bistro/bar qui se nomme L’instant d’une bouchée, saveurs et merveilles d’ici et d’Espagne est de permettre aux gens, après le travail ou pour le souper, de se retrouver pour un 5 à 7 qui éventuellement se poursuivra en repas. L’intérieur du restaurant ressemble grandement à une boucherie, une épicerie fine, une cave à vin et est tapissé de bois comme une cabane à sucre. De grands frigidaires présentent différentes pièces de viande, pâté et fromage d’ici et d’Espagne. Ils servent également de comptoirs comme dans un bar pour déposer les tapas. La marchandise présentée peut aussi être achetée à la pièce et emportée. Les petits plats proposés seront composés selon l’inspiration du moment grâce à des aliments de saison. Ainsi, on retrouvera des tapas typiques espagnols et également des « ración » de création québécoise. Des comptoirs aux murs, disposés un peu partout, permettront aux clients de déposer leurs assiettes et verres de vin tout en restant debout. Les frigidaires forment un îlot et les clients entourent cet espace, en s’assoyant sur un tabouret ou alors en restant debout.
Le concept du restaurant est de pouvoir remplir la pièce d’un grand nombre de convives. Ces derniers pourront discuter et socialiser aisément avec leurs voisins, vue la disposition des lieux, tout en mangeant des plats du jours qui peuvent servir d’apéritifs ou encore de plat principal selon leur taille. Les gens visés par ce concept sont des travailleurs âgés entre 25 et 45 ans qui veulent rencontrer des gens, déguster des petits plats originaux dans un endroit hors du commun. La qualité, l’originalité et la satisfaction seront garanties de succès par le fait que le concept de tapas est populaire autant en Europe qu’au Québec. Par ailleurs, les Québécois seront ravis de retrouver des plats typiques du terroir.
Concept intéressant, quoique j'aurais préféré que vous me parliez de la publicité que vous imaginiez pour ce nouveau produit que la description très détaillée du produit lui-même... votre texte est d'ailleurs trop long. Mais c'est très personnel et c'est ce qui compte le plus.
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